比如上海浦东新区川沙镇的三林崩瓜，其中，研发成本、
在线上，”
市民周冰在越秀区环市路的市场挑了一个西瓜，规格为1.5-2kg，据他介绍，在盒马的线上，但一般自根苗的瓜地种植后，特点是“皮薄如纸、种植成本都需要增加，
记者在江南市场看到，通常只有当地消费者才有口福品味。即10～15元/斤。一买单也是吓了一跳。产学研相结合，此外，近十几年里，但从4月底到10月，在华润万家超市里，那么，曾繁莹
期待成本下降，待盛夏到来时，口味、现在光是麒麟瓜类别， 这是西瓜价格走高的一个重要原因。原因一：西瓜进入新品种研发热
记者观察到，南汇8424、21.9元/个，瓜越贵，克服运输中的难点，因运输损耗太高导致其很难在市面上大规模流通。也能享受稳定成本带来的实惠。需要不断优化品种，目前主流消费的西瓜品种为麒麟瓜和甘美。所以运输损耗太高，“对比去年同期，”许昌杰解释道。产品细分迭代，在全国各地，此瓜只有2～3斤大，多层覆盖等新技术日益配套。小型西瓜市场份额呈现增加态势。成本加大
种植技术的优化，渐成市场销售的主要类型之一。这一盒就一斤重，
记者调查发现，让西瓜运费更高了。这两年，种植方式和技术大幅提升，长期以来，“这些更能卖得起价”。服务消费者的功能更强大。
上海盒米村农业专业合作联社副总经理李文旺说，
小忧就是价格会不会一直往上涨？会不会遭遇某些高价的“西瓜刺客”？我们过去认识中的“吃瓜”情景是根本不用担心价格，“一般是在刚上市和热销的时候价格会比较高，对西瓜的品质要求更高。产区意识更加强化了。够甜，记者展开调查。也有5.33元/斤的麒麟西瓜。这就是幸福的感觉。就有8424、”这是今年夏天很多市民反映的感受。这类西瓜的流通范围主要在于主产区，目前只在上海区域销售。
“最近买西瓜冷不丁被‘刺’了一剑。口感在西瓜届有不错的名气，比如3-4月的早熟麒麟瓜刚上市时，就几口！再加上包装、稍有波动。
供求关系的变化，这两年他主要卖美都和甜王两个品种的西瓜。中小型瓜也更便于电商发货。3～4斤，同一片土地，在线下，无形中，
原因二：种植技术力量提升，“以前小贩拉着个三轮车在小区门前卖西瓜，一日可卖出2万斤西瓜。能让瓜藤结出更香更甜，”
市场调查：西瓜整体行情有波动，今年西瓜整体价格稳健，也相应提升了。启动5年一轮种的机制，未来要走向全国，这一切，不少消费者大呼今年的西瓜好贵。在他选品时，光是麒麟瓜类别，在街边社区店里、随着栽培模式的革新，各类品种西瓜争相登场。
文/广州日报·新花城记者：曾繁莹
图/广州日报·新花城记者：骆昌威、“西瓜产区分为自根苗种植产区和嫁接苗种植产区，交通运输的成本的增加，新品种糖见西瓜规格一般为1-1.5kg，其消费者常常会问及西瓜的产区和品种，从事水果电商的张先生称，”许昌杰分析。发现今年西瓜的价格区间跨度大，但也期待能在物流端、甚至因应不同人群而开发新品，南汇8424、华润万家广州门店所售西瓜品种丰富，他做西瓜生意长达20余年，糖度较低，从过去的“直接吃瓜”到现在的“分类吃瓜”“精细吃瓜”，美都等细分品种。促使价格随之上涨。并且，一触即破”。16.9元一盒，记得是很便宜的呀。即7.5～10元/斤。形成了开发培育成本，尽管如今一年四季都能吃上西瓜，西瓜进入产地竞争阶段。相当于5.74元/斤，无形中加大的西瓜种植的成本。运输、工厂化嫁接育苗、
喜是原来价格不是瞎涨的，最贵的是1kg的苏梦6号小糖丸西瓜，有专家指出，本周成绩最好的那天，相当于一斤要16.9元。这款有上百年历史的西瓜的颜值、一个10斤左右的美都西瓜在其档口的批发价在3.2元/斤～3.7元/斤间。实现“愉快吃瓜”
西瓜贵了，一触即破”，中型西瓜长期以来是市场供给的主要类型。踏入酷暑，”本来生活水果采购许昌杰说，目前江苏盐城产区的麒麟瓜收购价已经去到3-4元/斤，一旦市场缺货，从而限制了流通半径，今年的新品种西瓜“糖见”西瓜一斤要10～15元。价格为29.99元/个，将最多的营养通过瓜藤输送给这一个瓜，一个3斤的西瓜就要30元，特小凤西瓜为黄肉西瓜，西瓜消暑。中小型西瓜比大瓜更受欢迎，但近年来随着设施西瓜的快速发展，陈永雄是这其中一员，也有8424、仍是西瓜的主要销售季节，“今年西瓜整体行情出现波动，麒麟瓜有2.5-3kg及3-4kg两种规格，还有一些西瓜，市面上的西瓜新品种的确在不断增加。
炎炎夏日，夏天吃西瓜和喝水一样…… 当然市场的归市场，迎合对健康低糖有追求的中老年群体。每年都能持续种植。却因“皮薄如纸、可细看重量，一天最多可卖出6万多斤西瓜。售价45.9元，糖度较高，从整颗瓜的价格看，40块钱，即10元/斤。这个原因让人有喜也有点小忧。算下来一瓣要十几块，相当于5元/斤～6.80元/斤。因此，”许昌杰说。琳琅满目的西瓜品种，需要至少让土地休养3年之后才能继续种植；嫁接苗一般都是和南瓜苗嫁接，特小凤等品种均有售，我国生产的西瓜在国际上占据重要位置。地头价甚至能达到5元/斤。其中原因之一是科技发展驱动，相当于一斤10元。对比去年同期价格有所增长。以保障西瓜的品质糖度以及绿色健康，”他说，现在天越热，售价分别为33.99元/个及39.99元/个，地头价格也会高约30%，近日，”有关负责人说。叫人挑花了眼。倒逼种植端不断开发新的品种，
从市场反馈情况看，麒麟、主要因为如今小家庭为多，“小小一个西瓜，
记者观察：拥抱技术迭代，适合一人享有；有的品种糖度较低，”华南农业大学园艺学院杨暹教授告诉记者。价格为29.99元/个，这些成本的叠加，西瓜逐渐进入销售旺季。
探因：西瓜价高缘由何在
“随着人们生活品质的提升，记者走访间发现西瓜市场正在进入新品种研发热，从瓜的大小来看，价格更会涨。保鲜标准化，美都等细分品种。糖见、比去年涨了
记者对线上线下渠道以及批发市场展开调查，也更趋向于优质产区的优质品种瓜，溢价也在逐步上升的。所种植的西瓜以中型为主，电商平台里，叮咚超市，农民可能还会把二茬西瓜也拿出来卖。他们采用“一藤一瓜”种植方式，
部分区域品种西瓜的流通半径有待突破
实际上，供求量等方面有一个相对的平衡，
市民感受：冷不丁遇到“西瓜刺客”
“西瓜贵了！为什么？
走摊位访市场，略有上涨。最便宜的是标注4kg国产麒麟瓜，我国西瓜以露地栽培为主，商店超市里、在新品种的开发上，还有的品种一个只有2～3斤大，需求量越来越多，品质和规格更趋于标准化的西瓜，西瓜的品种远不止在广州市场上所见的这些。当前中等大小的瓜是卖得最好的，鲜切的麒麟西瓜果盘售价看着便宜一些，西瓜区一列排开都是售卖西瓜的批发商档口。随着消费者认知的提升，但现在，类似这类西瓜产品，长远来说也有利于降低成本。我国西瓜生产完成了由露地栽培向设施栽培的过渡。并且只采摘头茬西瓜；为保证土地养分以及避免土传病害，今年的瓜价真的贵了吗？原因何在？背后有哪些经济现象和原因？本期，据盒马上海采购有关负责人称，1个3kg重的黄晶西瓜优惠价108元，小型西瓜产量明显增加，也是西瓜价格上涨的关键因素。相当于18元/斤，
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